第四百一十九章 冰箱(四)(2 / 2)

殊的鱼子酱吃法。”

刘一妃砸了咂嘴:“光是听的就流口水,买这个鱼头本来就准备在家尝试做泡椒鱼头的。

但实在没这个自信和手艺,冻了好久,感觉快不新鲜了~”

孙鑫利笑着说:“没关系,泡椒的味道足以掩盖一切。

只要处理得好,跟新鲜鱼头是一样的效果。”

另一边,古月则全副身心处理他的肉。

剁完鼓棒,又开始剃肉,他很细心的将骨头上的肉拆下来放到一边腌制入味。

这还没完,又将一条鱼进行骨肉分离,然后双刀开剁,将鱼肉剁成肉馅。

哒哒哒~哒哒哒~很有节奏,就像是马儿在小跑的声音。

两位厨师都是高手中的高手,一开始还有些手忙脚乱,但很快就进入自己的节奏。

即便小萨拿着pro在他们身后走来走去,时不时说几句话,也没能影响他们。

15分钟非常快,尤其是在全神贯注中,更是一闪而逝。

倒数三十秒,两位大厨的菜基本成型,不过刘伊梵显然还差一个步骤。

他正在飞速搅拌冰淇淋和牛油果酱,一点点将颜色变成淡绿色。

看了眼时间,进行最后装盘,同时点缀上顶级鱼子酱,两道菜最终成型。

抢先按下上菜铃,古月只恨自己手短了一寸。

这也意味着他的菜将要在之后品尝,这其实是一个劣势。

人都有先入为主的印象,尤其是在第一道菜很美味的情况下,接下来吃什么都觉得不是那个味儿。

但赛制就是这么设置的,谁也挑不出毛病了。

现场掌声响起,小萨说:“辛苦两位大厨,现在可以上菜了~”

他们将菜盘放在可移动的放桌上,轻轻一滑,便到了两位嘉宾眼前。

刘一妃不知从哪掏出相机,对着两道精美菜品一通猛拍。

同时,梁栋让两位摄像师上前,对两道菜品进行特写拍摄。

趁着这段时间,两位厨师要为其他大厨和主持人上菜,他们就不是一整盘了,只有一口的量。

等摄影师拍摄完毕,现场再次响起掌声,拍摄继续。

小萨感叹:“两位大厨实在是厉害,之前我还以为15分钟这个时间设置有些难为人。

但现在看来,咱们导演组完全是经过严苛的实验计算后得出的结果。

再次,为节目组以及两位大厨献上掌声~”

邓朝眼睛都快落到盘子里了:“能憋说了吗?快开吃吧~”

刘一妃有些不好意思,一手拿着筷子,一手拿着叉子:“大家要看我一个人吃吗?”

小萨调侃道:“不用觉得害羞,习惯就好了~”

“好吧,那我就不客气了,请问刘大厨,这两道菜有什么讲究吗?”

刘伊梵介绍道:“请先品尝鱼子酱,这是我特别制作的,外面应该吃不到。”