知道，饭店不管大小，厨师这个位置很重要，挺多饭店都是因为来回的换厨师，换来换去换死了。”

我说“饭店也不可能不换厨师，总得换，厨师也不可能在一个饭店干一辈子。”

她说“干一辈子不可能，但也没有干两、三个月就不干的。”

我知道她在说我，就没接话。

过了一会儿到北陵上坡了，从车子上下来推着车子往前走。北陵是皇家陵园，里面有很多古树，到夏天就是一个天然大氧吧。只要一过护城河开始上坡的时候，会立马的感到身上一凉，温度下降至少一度。

张丽说“一走到这就开始凉快。”

我说“知道不，这是皇太极发威，叫到他睡觉地方的人老实点，别吵吵。”

张丽就笑，说“咋的，皇上就不让人说话呀。”

我说“人家那叫九五之尊，天地王相，睡榻之地哪能叫人打扰。”

张丽说“你知道的还挺多的，知道那么多你说说，我是咋知道你家在哪的？”

我说“这个真不知道。”

没和她说过我家住哪，也没和店里的李姐、张姐她们说过，她能知道我家住哪还真不知道咋知道的，她不说我也不问，知道就知道，也没啥。

上了坡开始接着骑，这回张丽很自然的搂着我腰靠在后背上，我又有了暧昧的感觉。这种感觉说不好，有点抗拒，还有点享受。

回到三台子，去了大市场老八那吃了烤串，和张丽喝了一瓶白酒，然后把她送回家，我直接回家睡觉了。

和林燕以外的女人尽量少接触，尤其是单独在一起，不是啥好事。

晚上收拾完卫生开始开菜单，第二天好买菜，一直都是我开菜单，心想有一天我要是不在这干了得有个人能开菜单，于是喊李姐“李姐，今天有点累，你开菜单吧。”

李姐说“我开不好，字也写不好。”

我说“没事，字还有啥好赖，能看清楚就行，你开吧，开完给我。”

李姐犹豫一下，我转身就出去抽烟去了。

得培养她自己开菜单，自己独立完成工作，不能总依赖我，要不然等我走了，厨房就会出现阳春那样的情况。

二十分钟后我进厨房，李姐把菜单开完了给我，我一看百分之六十合格。她把她自己明天需要的原料开的挺齐，没落下啥，等张姐冷面那块香菜、黄瓜没开，老孟大哥熏味这块也开的不齐。

我检查菜单，李姐在我身边站着，我问张姐“张姐，你那明天黄瓜和香菜够吗？”

张姐说“有点不够，你给开上点。”

我问“开多少?报数。”

张姐说“一样来二斤就行。”

我问李姐“李姐，你这黄瓜香菜缺吗，够用不？”

李姐说“我这不够，都开了，一样也是二斤。”

我把菜单交给李姐，说“还得麻烦你，一事不劳二主，动动笔，一样再加上二斤。”

李姐笑了，一样又加上二斤。

看李姐加完，我问老孟大哥“大哥，明天你这块缺啥不？”

老孟大哥一愣，说“不都是你开吗？缺啥还真不知道。”

我笑笑，说“大哥，以后熏味这块你辛苦点，全权负责，我知道你保证能整好，看看，明天缺啥？”

老孟大哥笑了，说“等会儿，我看看。”然后又对李姐说“小李子，你也帮我想想。”

不一会儿，老孟大哥和李姐把明天需要的东西开好了，我站在青菜架子前边检查青菜边对李姐说“李姐，我说你记。”

李姐说“好，谭师傅你说吧。”

我说“大葱十斤，姜五斤，去皮大蒜十斤。”

李姐说“谭师傅你慢点，我写字慢。”

等李姐一会儿，看她记完了接着说“鸡蛋一箱，生粉