第五百五十九章 吴餐厅(五)(1 / 2)

吴餐厅将于中午11点开始营业,营业时间两个半小时。

不过成员们早上5点就起床准备食材,萝卜丝要用调料腌好,蒸好的山药打成泥,调制蓝莓酱。

每道工序都在有条不紊的完成,期间也是笑料百出。

负责制作山药的是沈疼,也不知道是没睡醒还是马虎大意,稀里糊涂把盐错当成糖,一股脑倒进了蓝莓酱里。

这可麻烦了,原本甜甜的蓝莓酱变得齁咸,这也就罢了,吃起来还有股苦味。

所有人都麻爪了,反倒是沈疼自己冷静下来,通过节目组给孙鑫利大厨打电话寻求解决办法。

别说,大厨就是大厨,回了俩字:“加水!加糖!”

本来蓝莓酱就要经过稀释才能被端上桌,这就算一步到胃了。

主要负责前厅服务工作的沙意和欧迪,俩人一面要准备制作饮料的工具,一面还要对餐厅进行彻底大扫除。

开业在即产生的忐忑,倒是在忙忙碌碌的工作中变得没那么明显。

开业前半个小时,吴综献将装有汤头的大锅坐到小火上慢炖加热,随后拍拍手:

“咱们自己是不是得先吃饭?”

沙意从外面探头进来:“我早就想说了,献哥你这老板当得不地道,克扣员工伙食~”

吴综献一撸头发:“要不点外卖吧?”

欧迪也跟进来鄙夷道:

“献哥,我们自己就是开餐厅的,跑去点别家外卖,怎么?探听情报吗?”

江超瞅了眼揉面剩下的面团:“要不我烙个饼吃?”

众人纷纷点头,有一说一,江超的做饭手艺称不上好,但能吃,这就足够了。

配上沙意和欧迪特质的饮料,至少把肚子填饱了。

时间流逝,半个小时转瞬即逝,很快,就要迎来开业的时间。

沙意在后厨里转了半天,显得很紧张:“那什么,我出去转转,看看外面啥情况~”

刚要走,梁栋从后门进来:“准备的怎么样?”

吴综献连连点头:“都准备好了,放心吧~”

“我是放心的,但顾客们不放心啊~”

“什么意思?”

“门外已经来了十几位顾客了,都是附近上班族,也是《两天一夜》的粉丝。

刚刚对他们进行简单的采访,问道对你们的手艺有没有期待时,答案都是否定的。”

吴综献不服:“我们的可是经过国宴大厨亲自训练的,保证让他们刮目相看~”

梁栋转了一圈,见后厨保持的还算干净,便没再多说,扭头离开后厨。

11点,吴餐厅正式营业,欧迪出门挂上营业的招牌,顺便把小黑板菜单拿到门外摆好。

一脸亲切的笑容对拍成长龙的顾客们说:

“欢迎大家光临吴餐厅,我就不多说了,以免耽误大家的用餐时间。”

第一组客人进入餐厅,沙意负责引导作为,独自一人的顾客被安排到墙边单人位。

人多的则被安排到四人桌,确实有不少组团来的客人,一时间餐厅内热闹非凡。

躲在后厨张望的吴综献等人探头探脑,也没看出个所以然来,听声音倒是很欢乐的样子。

忐忑到:“身为一名主持人,让我直面观众才最安心~”

还没等有人接话,吴餐厅历史上第一份订单来了。

沙意响亮的嗓门不但让后厨听得清清楚楚,也让门外顾客都听得真切。

“一号位下单,吴氏红汤面一碗,献哥拌萝卜丝儿一份~”

吴综献赶紧招呼众人:“快快,都动起来~”

沈疼作为甜品和凉菜制作者,赶紧跑到装有凉菜的大盆,用一次性手套抓出一份放入盘中,还仔细的做了个造型。

紧张的问同伴