395 真·仰望星空(2 / 2)

厨神领主 游椋 2106 字 2021-10-13

然没有找到像精灵舞裙这样高品质的蘑菇,但却还是找到了迷幻菇这样性质相似的蘑菇。再加上小圆菇作添头,倒是可以凑满馅饼所需的蘑菇了。

除了这些以外,叶陵还在自己的储物空间里寻找了一下,找到了一些新鲜的青头虾。既然是以鱼肉作主料的馅饼,也不妨再加一点虾仁作配料。

等将这些材料都准备好了以后,叶陵这才找了个大小合适的圆形器皿,往里直接铺放了一层饼皮。

馅饼的饼皮无需发酵,叶陵用鸡蛋和温水混合着面粉,将面团搓揉得差不多以后,才往里面加了些黄油。将面团完全搓揉以后,只要放置着醒个十分钟左右,就能压成圆圆的馅饼皮了。

馅饼只需要在器皿中铺上薄薄的一层,充当肉派的底部,就能往中间添加馅料。

叶陵这时候才将一些筛过的细面粉与大量打发的鸡蛋混合,打成略带粘稠装的鸡蛋液,然后在将已经腌好的鱼肉部分切片、部分捣碎。这些鱼肉与鱼茸和培根肉块、虾仁、蘑菇一起,被倒入鸡蛋液中,就成为了仰望星空派的馅料。

这些馅料直接就被倒入铺好留出凹陷的饼皮中,看上去就像是一个巨大的蛋挞。

到这一步为止,制作方法与寻常的肉派并没有什么区别。

然而,与普通肉派不同,在倒好馅料以后,叶陵又拿起了那几个被他切下来的鱼头,直接以鱼嘴朝天的姿势,插入到了馅饼当中。

只是这么一个动作,直接就让原本看上去还让人有几分食欲的馅饼突然就变得诡异了起来。

即便现在还没有将这个馅饼放入烤箱里烤制,鱼头并没有被烤焦,也没有显得那么的死不瞑目,但就这么几个鱼头朝天仰望的姿势,就已经足够叫人觉得怪异和不舒服。

叶陵左右打量了一下自己的杰作,又在心中与自己曾经见过的那些暗黑料理的照片进行了一番比对,最后满意地点了点头。

不管这个肉派最终味道如何,光就是这副外形,就已经足以动摇一个人的心智了吧。