084 番茄魔兽肉炖锅【二更】(1 / 2)

厨神领主 游椋 2155 字 2021-10-13

叶陵端着卤肉拼盘走出来的时候,就见葛林正用一种特别期待的眼神望着他。叶陵一愣,紧接着就看到了葛林手边已经空了的玻璃杯。

“一口气就喝完了吗?所以这会是该饿了吧。”叶陵小声腹诽了一句,紧接着就将手中的餐点送到了葛林面前。

卤肉拼盘是凉菜,在打开的时候并没有什么太浓郁的味道。但就在叶陵放下餐盘时,葛林还是忍不住深深地吸了一口气。卤肉的味道确实较淡,但架不住这些卤肉全是用上好的魔兽肉与卤汁烹饪而成,凑到面前的时候,那浓郁的味道还是让葛林用力咽了咽口水。

正因为是凉菜,这盘卤肉才能展现出那般完美如大理石花纹一样的兽肉肌理;而伴在一旁的海蜇皮则像是晶莹的冰霜,配着些不知名的酱汁,散发出比果汁更清爽的酸味来。

只是一道前菜,已经让葛林的期待值更是翻了一翻,也让已经吃过早饭的葛林腹中轻叫。

“这是什么?”葛林好奇地打量着凉拌海蜇皮。

魔兽肉他自然认得,身为神圣帝国的王子,葛林偶尔也会食用一些魔兽肉烹饪的食物。在他的印象里,那些食物全都充满着澎湃的魔力,但味道实在是让人不敢恭维。因此他在认出了魔兽肉以后,注意力瞬间就转移到了从未见过的海蜇皮上。

“这是……唔……一种海洋生物。”叶陵犹豫了一下,决定还是不要直接说出海蜇皮的原材料,以免吓得葛林这个没见识的土著不敢尝试,“我已经用开水将它烫熟了,也拌上了酸味十足的酱汁,肯定能让你胃口大开。如果饿了,可以先尝尝旁边这盘卤肉片,你的正餐马上就会送上来。”

“哦,海鲜啊。”葛林点了点头,举起了叉子,伸向了未知的美食。

叶陵其实很想站在旁边,看看葛林第一次食用海蜇皮会是个什么反应。只不过他厨房里还煮着别的东西呢,他也不好一直站在旁边盯着葛林看,只好万分无奈地回到了厨房。

但即便是隔着一道墙,在厨房里准备下一道菜的叶陵还是听见了大厅里葛林的声音。

“嗯?嗯——嗯!嗯嗯嗯!!!”

“这是、这居然是魔兽肉?!一点也不腥,一点也不柴,其中所蕴含的魔力好像还超过了……而且……这么好吃……”

叶陵:呵,没有见识的npc。

叶陵本来还担心第一吃食用海蜇皮的葛林会无法接受海蜇那种爽脆的口感,事实证明,这些npc也g不是不喜欢美食,只不过是他们以前从来没有机会食用美食罢了。

而接下来叶陵为葛林准备的,是一道炖肉,搭配土豆的番茄炖魔兽肉。

这一次的“随便”套餐,叶陵打算以酸味贯彻全部——否则,现在这样的时间,叶陵很担心葛林吃不完这么多东西。

番茄和土豆都是叶陵早起在小巷子的食材店里购买的。神圣王都是个相当繁华的城市,比起卡梅莉亚来,也要拥有更多种类的食材。一些常用的蔬果已经能看到有贩卖的摊贩了。

炖菜是叶陵经常烹饪的品种,除了魔兽肉需要特殊处理以外,这道菜其实没有什么难点。

番茄要最先下锅炖煮,一直煮得稀烂熬成番茄汤汁为佳。魔兽肉在处理过以后,先用料酒浸泡辟腥,然后再用平底锅先煎成半熟,充分地锁住魔兽肉的肉汁与魔力以后,再放入到番茄汤汁中炖出香味。

土豆切分成大大的几块,在肉类的味道混入汤汁以后再加入到锅里,煮熟变软即可——土豆还不能煮太久,如果完全煮成了土豆泥,那这锅炖肉的口感就会变得很奇怪了。

最后调味的时候,叶陵没有选择那些复杂多样的香料,只是简单地放了点盐和黑胡椒就完事了。番茄本身就拥有非常独特的味道,再加上魔兽肉那种浓郁霸道略带腥鲜的肉味,实在是不宜放更多香料。

叶陵