，听听他俩儿意见。”

陈经理和王总来到包房，拿起协议认真的看着。

“这个协议是双向的，咱们保证员工的开资和福利，员工保证在咱们这的工作时间，我看挺好。”王总看完说。

“三天休息，能休过来吗？”陈经理问。

“那得问你。”老爷子说。

“够呛，现在一天休息，忙的时候人还不够用呢，三天根本休不过来。”陈经理说。

“现在家家都是三天休息。”王总说。

陈经理说“三天休息也行，加人吧，人多能休过来。”

“你前边现在多少人？”老爷子问。

“六十三个，你给我的编制是七十人，现在还少七个人，招不上来。”陈经理说。

“工资往上涨了二百，应该好招了。”王总说。

“涨二百也不好招，别家服务员工资早就一千五了，咱们这才涨，和人家一样，不算高，到咱家还得签协议，不签协议还是一千三，保证不愿意上咱家来。”

陈经理实话实说。

老爷子问我“老谭，你们后厨缺人吗？”

我说“暂时不缺。”

老爷子对陈经理说“缺服务员招服务员，想办法解决，不但你这缺，粗粮也缺。”

陈经理说“同样招服务员粗粮比老店好招，我建议老店涨三百，要不然不好招人。”

“涨三百是不可能的。”老爷子说“招人的事你们自己解决，办公室也帮着招，招到之后可你们老店先来，然后再给粗粮。”

陈经理笑了，对老爷子说“领导，这话你可得跟办公室的说，我们说不好使，人家办公室就在粗粮那，招到人先可着粗粮来，等到我们这啥也没有。我都给办公室打多少电话了，一个人也没给招来。跟你说领导，我可是听说粗粮压根儿就不缺人，满编。”

“谁说的不缺人？别听那些小道消息。”老爷子不满的说。

陈经理也不生气，继续笑着说“哪是小道消息，他们自己人说的，老爷子你就向着粗粮，啥好的都给他们，老店就和不是这家人似的，啥也捞不着。”

老爷子皱皱眉，说道“对你们老店还不好吗？我听说现在采购卸货都是先给老店卸，老店卸完了才去粗粮。”

我说“主要是老店每天卸货的员工来得早，采购车到了能及时卸货，不用等着。”

“都是自己的店，不能有偏有向。”老爷子说。

“老爷子，我可是听说了，粗粮孟经理每天上下班，要是打车的话打车费都给报销，我上下班还打车呢，没听说给我报销。”陈经理说道。

这个情况真不知道，但是孟经理的工资比陈经理高是肯定的。想必陈经理说打车费应该是间接的说工资的事，只不过她不该这个时间提。

“胡说八道。”老爷子沉声道，很是气愤。

看老爷子生气，陈经理不说话了，一脸的不高兴。

包房里气氛有点尴尬，还带着些紧张。

四个人谁也不说话。

尴尬紧张的局面总得有人打破。

把协议拿在手里又看了一遍，我说“这个协议先在厨房开始签，提个建议，在签的时候把第一季度的福利准备好，谁签了当场发放，直接兑现承诺。还有就是三天休息的事，个人观点，赞同三天休息，如果当月休不完，不能转到下个月休，按加班计算。员工休息由部门主管安排，安排到谁谁休，不休息不算加班。只有在接待任务忙的时候，黄金周、节假日，需要加班的时候按加班计算。这样，在人员满编的情况下三天休息能休过来。或者咱们可以硬性规定，每个员工每个月只允许有一天加班。这样能控制住加班数量，减少不必要的开资。”

看我说话了，王总接着说“我也赞同三天休息。”

陈经理