当我说完我是总厨，要是不是总厨也帮不了你的时候，想到的是自己。

当初如果不是陈师傅帮我，我可能不会走上厨师这条路；如果不是师父收我为徒，也不会有今天。再往前说，如果没又卜志毅，打工生涯中第一个贵人，可能连饭店的门口都进不来。

在我们的生命中，有太多太多关心帮助过我们的贵人，所以，要学会感恩。

人要报四重恩。

感恩我们的父母，是他们给了我们生命，把我们带到人世间，抚养长大，这个恩，一辈子都报不完，所以人必须孝道。

感恩我们上学时候的老师，是他们让我们知道一加一等于二，是他们让我们知道了“人”字怎么写，怎么做。师恩难报，为人之道，一片桃李，莫忘初心。

感恩来到社会上那个带我们入行的人，他可能不是我们的师父，但却教会了我们手艺，让我们有了一技之长，有了养家糊口的资本。此恩难报，以德敬之。

最后要说的是皇天后土。记得在家，每年过年，母亲都会在三十晚上烧一挞黄纸，跪地磕头，说感谢老天爷，叫我们有吃有喝，没饿死，然后给老天爷磕三个头。当初年少不懂事，不知道母亲为什么给老天爷磕头，长大后渐渐懂事，接替母亲给老天爷磕头，在跪下的一刹那，明白母亲为什么磕头，她敬的皇天后土，就是我们的祖国，那是浩荡国恩。

现在很多年轻人都不爱听什么感恩，说是心灵鸡汤。鸡汤大补，有何错之？

错的是熬鸡汤的人，过去的鸡汤是老母鸡熬的，慢火煨炖，时间火侯充足，滋味厚重，补之益之。现在鸡汤是养殖鸡熬的，味道不足，加点激素添加剂、增香剂，味道是浓了，营养没了，补之无益。

还有，错的是心灵。

心都黑了，什么鸡汤都不行。

“总厨，我敬你一杯。”周静举着酒杯说。

“这杯可干不了了，喝一口还行。”我说。

“没叫你干了，喝一口就行。”她说。

我喝了一口，她把啤酒干了。

“实话跟你说总厨，非常感谢你。当时你看我没钱拿钱给我的时候，我都不知道说啥”她说。

“那就啥也别说，过去的事不用提。”我说。

“周静回去就跟我说了，她刚来，谁也不认识，我这人爱说，我俩儿还是对面床，有啥话她都跟我说，她跟我说你叫她留下，还给她钱，当时我就觉着你这人不错，讲义气。”大姐说。

我说“别说这些了，还是喝酒吧，咱们今天不就是喝酒吗，菜还没咋吃呢，赶紧吃，别浪费了。”

“好，不说了，小静你也别说了，谭厨啥样人你现在也清楚，再说就没意思了。”大姐爽快地说。

“嗯，知道，不说了。”周静说，进而又道“总厨，真的挺感谢你，我周静没啥，黑龙江人，实惠，也不会说啥，这样吧，以后有啥事吱声，只要我周静能办到的一定办，有句话就行。”

我说“言重了，咱们都好好的就行。”

“我说真的呢。”她说。

“好，你说真的。”我说“以后真有啥事保证找你，万一哪天我上黑龙江呢，你得招待我。”

“那肯定的，热情招待。”她说。

喝酒的气氛很融洽，但确实喝不过大姐。她已经把第二瓶白酒喝下去一半了，说话还是正常，没有一点喝多样儿。我也是八两了，感觉有了酒劲儿。周静是三瓶啤酒，看她也就是三瓶啤酒的量，再多喝兴许会醉。

我说“大姐，周静，今天咱们就这样，也差不多了，想喝改天再喝。”

大姐看看周静说“今天主要是周静请你，我属于作陪，她说的算。”

周静可“总厨，你喝好了？”

“喝好了，挺长时间没这么喝酒了，行了。”我说