第479章 你就这么干吧(2 / 4)

姨好奇的问。

“我今年三十三。”我说。

“你刚三十三?我还以为你咋说也得三十八、九呢,你长得可够着急的。”老姨笑道。

我说“我长得老。”

“你家孩子多大了?”老姨问。

“两岁半。”我回道。

“你结婚也晚呀。”

“嗯,结婚晚,家穷,没人给媳妇,哭着喊着才说上一个,三十才结婚。”我笑道。

老姨笑道“瞅你说的,不至于。”然后问我“人家都是总厨考察市场,你这是老陈叫你来的?”

我说“我这是自愿的,想研究个新菜,去市场看看有啥原料,总在家闭门造车也造不出来。”

“咱家现在卖的好的菜都是你的吧?”老姨问。

“也不全是,咱哪有那能耐,就有几道。”我说。

“谭师傅就这样好,啥事不参与,就是做菜,然后是喝酒。”司机笑着说。

“老谭,都说你挺能喝酒的,喝过咱家泡的老酒吗?”老姨问。

我说“没有,挺贵的,喝不起,我和的酒都便宜。”

“我回去给你打点儿,都说喝着挺好的,那可是老爷子花五千块钱买的配方。”老姨说。

我说“是吗?那可得尝尝,好酒呀。”

青花阁有自己泡的老酒,十块钱一壶,一壶二两,一直没喝过。自从老憨山庄下来之后没泡过养生酒,也没喝过,还没到养生的时候。尤其是现在,身边连个女人都没有,三年多没过过夫妻生活了,再养生谁受得了。

每天晚上都喝酒,已经一次喝到八两了,喝半斤不管事,不能迷糊,喝八两才迷糊,躺在床上就睡了。

用酒麻醉自己,省的总想坏事。

也不知道这样好不好,但酒瘾是有了,每天到了晚上吃饭的时候不喝酒好像差点啥,必须得喝点儿。估计能把自己喝废了,到时候给个女人都不行了。

如果自己真的失去那个能力,生活将会是什么样子?

生活不会发生任何改变,而我可能会发生改变。

想想就可怕。

来到市场,在青菜大厅里没见到什么特殊的原料,都是土豆、茄子、辣椒、西芹、荷兰豆、西兰花、菜心之类的,也算丰富,但是没有省城北行市场的青菜全。

在卖干菜的档口前看了看,有木耳、干黄花菜、干葫芦丝、干茶树菇、干豆角、茄子干、榛蘑、松蘑等等,看到干菜想到菜档上还真没啥干菜菜品,可以研究一道。于是买了干豆角、干黄花菜、干葫芦丝和茄子干。茄子干是青茄子晒的,要是紫茄子晒的就好了。看到还有各式各样的干笋,都挺好,但笋是南方的,北方人吃不习惯,受众面太小,不适合上,选择放弃。

肉类档口还可以。到卖鸡货的摊位问了几个老板有没有种鸡的鸡头鸡爪子,都说没有。估计滨海确实没有种鸡场。肉类冰鲜档有很多原料,鳄鱼肉、大雁腿、鹿肉、鹿排、鹅肝、鸡脆骨、猪脆骨等等,选了一款型号大的鸡脆骨买了一板。

海鲜这边没怎么细看,几乎市场上鲜活的海鲜店里都有,等冰鲜的不用看,滨海人不怎么吃冰鲜的,有活的谁吃死的。

整个市场转了一圈,感觉市场不大,没北行大。北行转一圈得两小时,这里一个小时就转完了。原材料除了海鲜比较全之外,其余的没北行全。滨海是沿海城市,是很发达,但照省城一比还是有点小。

省城毕竟是省会,东北老工业城市,虽然现在发展的速度有点慢,但瘦死的骆驼比马大,底蕴摆在那呢,滨海还是没法跟省城比。

滨海有些奢夸和浮躁,省城有着厚重和稳定。

如果说滨海是个青年人,那么省城就是中年人。

这是一个直观上的感觉。

来滨海已经大半年了,说实话