晚上忙完之后我到了洪福饭店，和李师傅约好了一起喝点儿。这两个星期确实忙坏了，中午忙晚上忙，一直没消停。

点完菜等了一会儿，李师傅来了，一起来的还有杜师傅。

杜师傅从来不出来喝酒，这是第一次，他能来有点好奇。

“今天怎么想起来喝酒了？”我问杜师傅。

“一只想喝酒，你们喝也不带我，进不了你们圈子。”杜师傅道。

我笑，说“也没看你喝过酒，再说喊你你也不来。”

“老哥你不知道，你不下班走了吗，我俩儿正准备走呢，又来了一桌，厨房就剩我和老杜了，我俩儿炒完这桌菜之后我说喝点去，老杜不来，我硬给拽来的。”李师傅说。

“其实我也想喝酒了，要不然也不来。”杜师傅说。

既然来了就坐下来喝点儿。

刚坐下来没多大一会儿，粗粮的老郭来了，他不知道我们在，也是过来准备喝点儿，既然碰上了，也不能叫他一个人单独喝，一起过来坐下。

又加了俩儿菜，把酒拿上来开始喝酒。

老郭属于话多的人，问杜师傅“老杜，听说老赵跟陈经理今天噪噪起来了？”

杜师傅说“消息传的挺快的，这事你都知道？”

“咱家刚多大个地方，那边放个屁这边都能听响。”老郭道。

“你形容的太恰当了。”杜师傅说“是，中午他俩儿噪噪起来了。”

“他俩儿干行，都是老爷子红人，就看谁厉害了。”老郭说。

“谁厉害？都差不多少。”杜师傅道。

对于他俩儿唠老赵和陈经理的事我插不上嘴，没那个习惯，说白了有点八卦。

我对老郭道“老郭，最近你家咋样？”

“忙，不消停，吃饭赶不要钱似的。”老郭说。

“一天能卖多钱？”我问。

“四、五万吧。”老郭说，说的时候有点炫耀的感觉。

“那你家行，老店一天也就卖三万五，多的时候四万。”杜师傅说。

“你家买三万五就不少了，档次在那呢，要是卖四万都赶上我家了。”老郭说道。

李师傅对老郭说“我们老店档次没你们粗粮高，要是和你们粗粮一样档次也能卖四、五万。”

老郭说“你们要是卖四、五万我们粗粮咋整？就这老爷子还不高兴呢。”

我说“要是按着面积和经营项目来讲，老店一天卖四万正常，你们粗粮一天应该是五万。”

“行了老谭，卖这样我就挺好，你可别起高调。”老郭说。

我笑笑，然后端起酒杯说“我起啥高调，就是白话，来，喝酒。”

喝了一会儿酒，老郭说“小魏今天回来了，我看回来就研究菜呢。”

“是吗？回来了？”杜师傅问。

他俩儿说的魏厨回来了，不知道咋回事，也不想打听，点上一根烟抽着。

“那个小魏这几天没在家？”李师傅好奇的问。

“这事你都不知道？”老郭问，好像魏厨不在家这事所有人都应该知道似的。

“不知道。”李师傅说，然后问“他干啥去了？”

“人家学习去了，老爷子派去的，跟着东方美食去学的。现在东方美食不是有个小红帽学习考察团吗，全国考察学习，人家去的。”老郭说道，听他的意思自己没去很是嫉妒。

东方美食确实举办“小红帽”餐饮人全国学习考察团活动，每两个月一次，各个酒店的厨师长和经理都可以报名参加，一站考察一个餐饮业比较发达的城市，为期三天，三天时间考察这个城市比较出名的八家餐厅。可以直接进入餐厅考察，也可以进入厨房参观学习，和人家厨师长、厨师面对面的沟通交流。

这是个很好的学习机会，受到