第472章 鲅鱼馅饺子引发的思考(2 / 3)

该上学了。”李艳华道。

赵姐说“知道你忙,不用陪我们,到这就是想看看你,这也见着面了,看着你挺好就行,也放心了,要不然总见不着你掂心着是回事的。”

老吴说“你们姐俩儿感情真好,她在家没事总叨咕你,叨咕的有时候我都吃醋。”

“你还吃醋,美去吧,你看现在赵姐把你伺候的多好,至少年轻十岁。”李艳华怼老吴。

老吴在那憨笑。

赵姐白了老吴一眼,“他不是我弟弟吗,我不是他姐么。”

“是,我不是没说啥嘛。”老吴道。

“你也不敢说啥,小心晚上不让你上床。”李艳华开玩笑道。

看到老吴和赵姐恩爱的样子心里挺高兴。

李艳华的女儿突然对李艳华说“妈妈,这个饺子不好吃,我不吃了。”说着把口碟里的半拉儿饺子扒拉到旁边的空盘子里。

李艳华说“不好吃不吃,吃别的,那不是有芹菜馅的吗。”

小丫头去夹芹菜馅饺子。

我看了一眼小丫头刚才吃的饺子,是鲅鱼馅的。来这长时间鲅鱼馅饺子我也没尝过,不知道好吃不好吃,觉着赵姐她们来了,鲅鱼馅饺子还是滨海特色,就点了一盘,想让她们尝尝,没想到小丫头说不好吃,有点打脸。

叫李艳华把鲅鱼馅饺子往我这边挪挪,然后夹了一个放嘴里尝尝。不尝不知道,一尝吓一跳。真不好吃,说不出来啥味,但绝对没坏,就是味道不对。

我说“这鲅鱼馅的别吃了,确实不好吃。”

老吴笑着说“刚才我吃了一个,还以为就是这个味儿呢,我吃不习惯。”

李艳华问我“谭哥,饺子不归你管呀?这饺子照临江轩差远了。”

我说“在这我就是厨师,炒菜的,不是厨师长,管不着饺子。”

“那你也应该跟调馅的说说,这饺子馅绝对不合格,还不如我调的好呢。”李艳华不客气的道。

“好,明天我就和他说。”我笑道。

“明天你来给调馅吧,你说你调的好。”老吴对李艳华道。

“咋的?嫌乎我碍事了,想把我从服装店弄走是吧?”李艳华直怼老吴,“告诉你,别得罪我,把我得罪了小心把你媳妇弄没。”

这李艳华,当了妈之后变化太大,和当姑娘时一点不一样。

第二天赵姐她们去老虎滩玩了大半天,直接在那边回了省城。

中午饭口忙完之后,我问老赵“老赵,咱家鲅鱼馅饺子你尝了吗?”

老赵直接道“咱家鲅鱼馅饺子不好吃,最难吃的就是鲅鱼馅饺子。”

听他说完我有点纳闷,既然明知道不好吃咋不改进呢,还这样卖?有点整不明白。

“咱家饺子馅都是从省城总店学的,开业之前老爷子选的人派到省城总店学习,专门学饺子馅,学完之后回来开的饺子馆。饺子馅是咱家的核心机密,调馅师傅不归我管,直接归老爷子管。老爷子说了,饺子馅配方轻易不能动,要是想动得经过他同意。你看鲅鱼馅不好吃,这是咱们吃着不好吃。只要是本地人来吃饺子都不点鲅鱼馅的,人家从小就吃鲅鱼馅饺子,都吃腻了,来了也不点。点咱家鲅鱼馅饺子的都是从外地来旅游的,来滨海一回,咋说也尝尝鲅鱼馅饺子啥味。点完了好吃就多吃两个,不好吃也不说啥,还以为就那个味儿呢,只不过尝尝拉倒,不白来一回。”老赵说道。

原来是这么回事。

听老赵说的也有道理,明白鲅鱼馅的不吃,不明白鲅鱼馅的还以为就是那个味儿。不禁笑了,摇摇头不说什么。

虽然说单独一个鲅鱼馅饺子不好吃影响不到什么,但是能整好吃了为啥不整?

老赵是总厨,他早知道这事,估计也跟老爷子提过,老爷子没让调整。

饺子馆的