起来，阜新一家独大，发展四家连锁。”

“我再不不做，做就准备做好。”姜姐雄心壮志地说“她们不是把我踢出来吗，咋把我踢出来的，我就咋把她们踢出阜新。一定要做到阜新就咱们家熏味最好，争取用三年时间稳定阜新市场，然后——”说到这看着郑佳琪道“妹子你不是一直想在省城开店吗，到时候咱们进军省城，开分店。”

“我感觉行，咱们姐俩儿把‘姐妹儿’这个品牌好好做做，做到全省去，”

受姜姐感染，郑佳琪也有了劲头。

人这一辈子得做点啥，要不然活着也没啥意思。

做什么不一定会成功，但是不做一定不会成功。

想要享受成功的喜悦，就得付出努力。

受她们俩儿的感染，我说“相信你们俩儿一定能做好，看好你们。”

姜姐说“知道不谭老弟，我除非不干，要干就干的像样。今年我都四十三了，再想像以前那样靠年轻吃饭不行了，自己啥样自己知道，咱不是那样的。我总觉着人活着得干点啥，咋说也不能坐吃山空，那和混吃等死没啥两样。干了这些年餐饮，就对饭店熟悉，我就不信这小酒馆我干不起来。”

“另外我和佳琪我俩儿还投缘，我俩儿在一起保证合财。今年我不求别的，把第一家开业，然后就和老弟你说的一样，先不管挣不挣钱，就是修炼内功，把基础打好，等基础打好之后再想发展的事。”

我说“姐你这么想对，先把内功练好了，基础打牢了，等发展的时候也快。”

“知道我咋想的吗？”姜姐盯着我问。

“咋想的？”

“今年这家店保证开业了，等到过年五月份，也就是五一左右，估计成本能收回来，我马上开始做第二家店。那时候佳琪——”姜姐转过头对郑佳琪说“你就不能在厨房了，咱们过年第二家店开始装修的时候你就开始在家管店，同时负责培训咱们厨房人员，尤其是熏味，你得培训一个接班人，让他负责熏味。你是啥？你是老板，是咱家的菜品总监，命脉掌握在你手里。我负责在外面装店开店，你负责在家管理培训复制，咱俩齐头并进，我就不信干不起来，谁还敢跟咱姐俩儿叫板。”

郑佳琪笑了，问“姐，你是不是还想把谢秀芬的店拿下来？”

“那必须的。她家现在生意就不咋好，咱们撤了之后她们自己整，听说觉得谭老弟定的菜价低，把菜价往上抬了，现在挺多客人都不去吃了。”

“咱家开业不得把她家顶一下？”郑佳琪说。

“保证顶。”姜姐说“同行是冤家，只要是同行就存在竞争，谁家做得好谁家客人就多，就挣钱，眼气也没用，有能耐你把我干掉，干不掉我就把你干掉。”

“商场如战场。”郑佳琪感慨道。

“不是战场也差不多。”姜姐说。

“我不这么认为。”我说“都说商场如战场，同行是冤家，一开始我也这么认为，但是这些年参与管理之后觉得不是这回事。战场是啥？兵者，诡道也。战场是两军对垒，不管用什么办法，或者是阴谋诡计，谁把谁打败了就算赢，就是赢家。等商场不一样，商场是啥？商者，诚信也。做买卖经商靠的是诚信，开饭店也好，开工厂也好，都要讲究诚信，谁诚信谁才能赚钱，要不然咋说诚信赢天下。”

“所以说咱们开饭店一定要把诚信放在第一位，不要想着谁是咱们的对手，把对手干掉咱们就赢了，俗话说伤敌一千自损八百，这是有数的。咱们也不管别人家咋整，就做好自己，把自己做到引领的位置上。”

说到这停了一下，看着姜姐，然后道“姐，我最佩服你说的，要不不做，做就做像样的，做到阜新第一，发展全省，甚至是再往外发展，东北三省、全国都可以，那才是咱们要干的事。但是首先别给自己树立对手，说实话