我还不知道，在外面看着临江轩挺好的，其实里面早就开始烂了，得找个人好好管管。”

师父问“那你大哥、二哥，还有你妹妹他们都同意了？”

“都同意了。”三老板说“其实他们比谁都清楚，就是不想抻头干这事，都怕得罪人。这回是我抻头，我不怕得罪人，他们也都同意。”

“我省思先从厨房菜品这下手，老哥你看咋样？”

师父说“还能咋样，人都叫你骗来了还能咋的，要是知道你家有这些事说啥我都不会答应的。”

三老板有点尴尬的笑笑。

“我也是没办法，一开始开饺子馆的时候就是我抻的头，那时候就我和我二哥我俩干，后来生意好了，我家老四也要干，她就进来了，自己家姊妹，没啥说的，有钱先可着自己家人来。等接手这个大厦的时候我家我大哥看着挣钱也要进来，当时我不同意我大哥进来，是老二和老四她俩说和，老大才进来的，我家老大在共产党单位当一辈子领导，说话总高高在上，我看不惯，好在提前说好了，进来是进来，但不能参与管理。”

师父问“现在生意咋样？每个月能卖多少钱？”

“现在不是太好，非典，吃饭的人少，宴会也没有，不如以前。”三老板说“以前每天能卖两万，一个月六十万吧，这是指餐饮这块儿，等客房一直挣钱，不赔钱。”

“餐饮一个月卖六十万也挣钱，但挣的不多。”师父说。

三老板说“是，六十万不错了，应该挣钱，可是每个月财务报表上来一看都不咋挣钱，一个月也就能挣五、六万，有时候连五、六万都挣不到，也就两万多，老哥你说这是不是有毛病。”

“这不是有毛病，是有漏洞，漏洞挺大。”师父说“但这是你们家族的事，别人也不好多说。”

“我也知道有漏洞，查账又查不出来，以前我几乎不过问经营上的事，就是现在觉得不是那回事才管的。”

师父问“你开始不管现在开始管，那你二哥、老四能高兴？”

“不高兴能咋的，总不能瞅着这大个企业天天赔钱，他们也同意好好管管。”三老板说“要说我不管也行，我就一个丫头，现在大学毕业在美国念博士，我也不差啥，但总觉着这是我一手打下来的江山，不能就这样让他们正黄了，是不老哥，黄了也磕碜人呀。”

师父说“事倒是这回事，但操作起来很难，你家有些病已经根深蒂固了，就拿厨房人员来说，都是亲戚，这一点就不好管，另外采购是你二哥负责，要是查毛利率直接就和采购这第一关有关系，谁敢去查？还有你家财务是谁找的？”

师父八主要问题提出来。

三老板说“老四幕娜找的，财务和她是老同事，以前一个单位的。”

师父说“那不就得了，你妹妹找的财务，你去查呀？”

三老板说“其实这些我都知道，但也不能看着饭店能卖钱但就是不赚钱，其中百分百有问题。”

“有问题是有问题，那是你们姊妹之间的事外人管不了，我来就是给你整菜的，还是谈谈厨房的事吧。”师父说。

“厨房的事就按着老哥你说的办，菜品质量就交给老哥了，只要菜品质量有保证我就放心，剩下的事我一点一点归拢。”三老板说。

“那好。”

“其实我家的事挺简单，就是缺个好人管理，要是有个好人管理不会这样。”

“那就找个好人管理，你们兄妹四个开个会，坐下来好好研究研究，都是为了饭店好，饭店赚钱大家才有钱赚，饭店不赚钱都不好过。”

“是这回事，都明白，就是这个管理的人不好找，我找的老四他们不信任，他们找的我又相不中。”三老板说。

“那就没法整了，你们自己就不和，谁还敢管。”师父说。

三