鹤雨轩的失败不是我走了生意就不好了，是曹老板的爱人不懂得饭店经营之道，直接导致饭店生意下滑，还有曹老板有点太怕老婆，在老婆面前没有发言权和直接管理权导致。

饭店就是这样，不懂得经营管理真不行，不是说自己一腔热血就能把饭店做好的。

把饭店做好需要好好经营，把人做好也需要好好经营。

每个人的人生都需要经营。

一理通百理容，家里经营不好的人就不要做生意，生意也做不好。

在这个世界上，没有谁比谁强大，有的只是谁比谁更能坚持。

坚持就是胜利，这句话还是对的。

正月初六，林燕上班，我去了老憨山庄。

到老憨山庄的时候王总也在，大厅里还有四个安装喷淋的工人。

给王总拜了年，看到厨房的封条已经揭下，知道消防那边的事摆平了。

王总说“早上我就去了消防局，到那赵哥就把所有手续都办完了，非常痛快。”

我说“那就好，能开业就行。”

“能开业了，把喷淋安完给他们消防打个电话，他们过来照个相就行了。”

我问“几天能安完？两天差不多吧。”

王总说“能，保证能。”

我说“那就好。”

到厨房看看，把冰柜打开，里面的原料保存的挺好，就是青菜有点不太新鲜，只能做员工餐吃了。肉类还可以，虽然不如刚买的新鲜，但还可以。

看到冰箱里的原料，都是钱呀，要是不停业这些原料两天就能卖空，可惜停业了。

惊喜和意外谁也不知道哪个先来。

哪个先来都需要接受。

老憨山庄只是停业，损失了一部分生意，少赚一些钱，等鹤雨轩是自己把自己作死了，更可怜。

把厨房各个操作间检查一遍，看看没啥事从厨房出来，看到张丽、李爽站在大厅里和王总聊天，走了过去。

李爽和张丽看到我，互相拜年问候。

李爽穿了一件白色羽绒服，做了头发，显得很淑女，张丽一身黑色羽绒服，标准的杨澜发型，很知性。

李爽说“谭师傅，从老家回来也没说带点好吃的。”

我说“还真没有，我家那边没啥特产。”

李爽说“还没啥特产，就说不想带得了，拿只小笨鸡也行呀。”

我说“不就是小笨鸡吗，下回给你拿。”

李爽说“下回拿不吃了，人家现在就想吃。”

她这撒娇的语气一般人受不了。

“过年了还没吃够，你看看你，都胖啥样了。”我说。

“哎呀，说我胖，我胖吗？张丽？”

听我说她胖了她非常不高兴，看了自己一眼之后好像感觉自己真胖了似的，有点不自信的问张丽，那意思如果张丽也说她胖了她都有跳河自杀的可能。

“别听他瞎说，逗你呢，你一点不胖。”张丽说。

李爽好像还不相信似的，又问王总“王总，你说我胖吗？”

“不胖，谭师傅是故意说你的，你还当真了。”王总笑着说。

“我觉得我也不胖。”

张丽看看李爽的波涛汹涌，认真的说“你不是胖，是大。”

李爽故意的挺挺，说“你懂啥，这叫资本。”

“你资本雄厚。”张丽说。

说完来了一个比较夸张的表情——

看到山庄马上就能恢复正常营业大家心里都十分高兴，毕竟这么大的饭店在自己手里开业还是很有成就感的，不希望它在自己手里营业不了。年前老憨山庄的开业在三台子地区引起不小轰动，甚至很多市里的客人都过来吃饭，口碑还是很好的。

一起聊了会儿天，张丽说过年在家除了吃就是