第76章 鸭舌羹(2 / 2)

牟明 自身小卒 2312 字 2020-06-25

这么一路转着小心思,跟在周秦川身后。

而小济则盯着食盒,不时咽些口水,巴不得立即开吃。

待回到客栈,三人一齐进了周秦川和小济的房间,将食盒一一排开。

此时的周秦川早饿坏了,就近取了一碗羹汤,唏哩呼噜地喝了一半,方才开口问道

“苏姑娘,你且说说,你点的这都是些什么菜,居然要花费五两银子?”

苏幼蓉怯怯地指了指他手中碗

“周大哥,最贵的就是你喝的这个了,一碗要一两五钱银子,三碗一共四两五钱,天香阁还让了点价,只收咱们四两。”

周秦川闻言,嘴里的汤汁好悬没有喷出去,硬生生地被他给咽了回去。

“这到底有甚金贵之处?”

砸吧了几下嘴,周秦川还是没有搞懂,就是细细的,嫩嫩的,似肉非肉的东西,有点嚼头,但一小片也实在太少了,完不够吃,好在数量不少,才算是有点吃头。

小济对银钱一向没有什么概念,不过对吃食却敏感得紧,此刻小半碗的汤汁也被他灌进了肚子里,砸吧砸吧嘴,说道

“幼蓉姐姐,这是鸭舌罢。”

“不错,小济挺厉害。”

苏幼蓉由衷赞道,通过这几日的相处,她能肯定这哥俩的出身好不到哪儿去,小济喝了几口就能知晓食材原料,只能说是天赋异禀了。

像他兄长,那个傻大个儿就没尝出来,咂摸了几下嘴,还犹犹豫豫地反问

“这是鸭舌?鸭舌怎会如此之贵?”

没错,周秦川的确没有吃出碗里的鸭舌来,这和后世火锅里的鸭舌相比,不光嚼劲儿不同,就是味道也不大一样,还小得多,是以不敢肯定。

再说了,这鸭舌又能贵到哪里去,三碗羹汤就要四两银子,这小妮子莫不是被人给敲竹杠了罢。

不过待苏幼蓉向他二人诠释完毕,周秦川这才知道自己当真是井底之蛙,也小看了古人,特别是大明在仁宣盛世之后,开始兴起的奢靡之风。

羹汤名为鸭舌羹,名字简单,做法却绝不简单。

取的乃是鸭舌前部最尖最嫩的地方,后世煮火锅用的鸭舌与之一比,就成了傻大黑粗。