第四百九十四章 饺子(1 / 2)

“那当然了,以前没什么需要我出手的,现在不行了,咱们家这重新洗牌了。”林长青倒是很喜欢这个感觉,以前只要李兰花的撒泼就能解决所有事,自己一点存在感没有,现在自己可是有了地位了。

此时的李兰花真的没主意了,所以林长青说的她自然是是赞同的“那晚上我就做点啥送去,这事得抓紧,挣钱重要。”

“必须抓紧了,我可不是为了蝇头小利,我是想早点能让咱们人进入他们厂子,以后才知道怎么能多得利益,你女人就是见识短。”林长青这带着伟大的理想道。

李兰花听着老头子的话忽然有点崇拜了“老头子,我真的没想到你这么有城府呢,你才是咱们家的定海神针啊,以后咱们家都听你的。”

“行了,早点开始准备,晚上就去。”

这老两口子在炕上没研究好事,不过林晓晚他们家可是争分夺秒的开始研究创业路了。

林晓晚没有大批量的做过面包,所以现在当然也是尝试中,之前她自己做过几次还挺成功的,所以她还是按照那个比例配比试试,其实总的来说也都是一样的面包坯子放不同的馅就行了。

再做点老式面包,不用什么独立包装,就跟麻花一样简装的送货就行。

活了两样不同的面,也要等着发酵,这时候林晓晚想起来家里有荤油,也就是猪油,以前家里穷,基本没什么油水,也就是偶尔买点猪大油炼油了,做菜放点,所以这也习惯了,一直有一坛子荤油放在厨房。

她想着正好做点桃酥,如果做好了,也是可以让爹娘学了做了卖的,到时候自己弄点小纸壳箱装就行了。

想到这,林晓晚让林晓午把猪油拿来了,其实桃酥真的不难做,把猪油,糖,鸡蛋混合均匀之后,放入面粉核桃仁碎,活成团,按比例分成小剂子,中间按个坑,放上芝麻放在烤箱烤就行了。

这个是最简单,但是也是最普遍的点心。

没一会林晓晚就把这些弄好了,面也不用发酵什么的,直接就可以烤,二百度烤十五六分钟就行了。

林安勇和蒋玉霞是跟着从头看到尾的,也都记录了一下比例,就等着出炉了。

听着滴滴滴的报时,林晓晚把桃酥拿了出来,颜色还是稍微的有点浅了,因为每个烤箱的脾气不同,也要尝试,所以又加烤了三分钟,非常的完美。

拿出来,放在晾网上凉凉了之后,林安勇和蒋玉霞都尝了一块,速得掉渣,跟外边卖的一样,但是比那个少了点腥味,因为林晓晚在原县找了好多家,才找到了柠檬汁,这个时候,这个东西少见,本来以为找不到的,没想到有家上货上错了,这才让她捡了便宜。

林晓午更不用说了,直接自己吃了三块。

林安勇怕是自己家做的,自己的评价不准,所以拿了几块去了隔壁张来顺他们家,让他们家都尝尝,人家也说确实是真的不错,林安勇高兴的回来了。

林晓晚对这个的比例还是比较清晰的,把比例写好了,让林安勇和蒋玉霞背下来,之后把方子烧了,免得让别人学了,放心里才是自己的。

林安勇明白这个重要性,所以一下午就都背下来了,把方子烧了。

下午面也发好了,这个季节暖和,面发的快,林晓晚又开始带着爹娘做面包了。

老式面包简单,做好形状,先烤上了,带果酱的也是要按照比例的,馅太多了太少了都不行。

还有林晓晚特意的买了香肠回来,做做简单的热狗,就是夹着香肠的面包。

做好了这边,老式面包就出炉了,因为没什么太多的技术含量,只要比例对了,也就算是成功了,林晓晚做担心的还是果酱面包会不会有塌陷问题。

老式面包倒是没什么问题,跟林晓晚想的一样,大家也都尝了,确实是跟外边卖的一样,并且刚出炉