行，哥，一会儿我就弄去！”

回到市区，宋子轩没有直接回寻风苑。

将程八爷送回去之后，则来到了自己的实验室。

毕竟唐雅琪今天休息，可以在店里盯一整天，宋子轩也是难得放个假。

不用拴在店里，可以干一些自己的事情。

不过今儿他没打算做帝王炒饭或者金鳞五道羹的半成品。

而是要做紫云铁锅的滋养。

按照早年间的先例，用了龙王须养炒锅只有一例。

王承庸已经给他讲过了，名厨王平从一个狗食馆厨师，干成了药膳大厨。

凭的便是七七四十九天温养过的炒锅。

至于温养过程，王承庸也曾说过，想必是这大厨当年自己公布出来的。

不过宋子轩却对这种温养方式不尽苟同。

如果直接泡四十九日，那人参或许早已变质了。

长期浸泡之后，的确有一些药性进入了炒锅，但同时由于参体的腐烂，也会产生很多不需要的物质出现。

宋子轩几乎很难想象将龙王须泡在锅里四十九天之后，自己再来实验室将会是怎样的。

想必臭气熏天，根本进不来人了。

所以，他觉得或许温养另有其法。

也许是当时王平所浸泡龙王须时用了某种药水，能够保持参体不腐败。

又或许是他所浸泡的环境比较特殊，可以保护龙王须。

当然，也不排除这位大厨故意放出假消息，迷惑同行的可能。

不过宋子轩却是十分坚定，绝不可能浸泡那么多天。

坐在椅子上，宋子轩发呆了近一个多小时。

脑中想出了无数种温养炒锅的方式，但不可能如数去试试。

所以他必须确定一种最靠谱的，而且自己最坚决的方式。

宋子轩坐在那里不知多久，地上的烟头几乎数不过来。

方瑞也不敢近前问，生怕打扰了他。

突然，宋子轩的嘴角微微勾起一个弧度。

“呵呵，没错！”

“七七四十九天是对的，这符合药学的周期和易经的周期！”

“只不过……或许是百年下来，大家早已经传错了话。”

想到这，宋子轩缓缓点头，旋即转头看向了紫云炒锅。

宋子轩对紫云炒锅的喜欢不言而喻，自从得到它，都不知拿出来看了多少次。

每一次他都轻轻地抚摸着锅体表面，甚至想着拿它烹饪的画面。

但也正是由于喜欢，他也从不舍的拿它去用。

第一次炒菜对于锅来说就好像成年礼，宋子轩期待着……却不舍。

他起身走向紫云铁锅，近距离看了一会儿，好像每次看都跟第一次似的。

那么新鲜，那么喜欢。

旋即他放下锅，拿起一旁红布裹着的龙王须。打开红布，那粗壮的参体展现出来。

宋子轩笑了笑“多少人想得到这东西……”

所谓七七四十九，并非就指的是四十九天。

而是古人对于七七的一种说法。

就好像九九八一，未必只是说八十一天。

而更多的说法则是九九归真。

龙王须若是在锅中浸泡七天，再加上实验室里空调24小时开启。

虽然现在是夏天，也不至于就泡腐烂了。

而七天之后，再将锅中的水和参煮沸，让药性、补性彻底被锅体吸收。

这样的沸腾反复七次，人参中的药性、补性也就彻底没有了。

到那时，锅体虽然吸收了参中的特性，但并不稳定。

静置七日不用，干养方式让锅的表面彻底锁住特性。

说白了便是分子运动论之后的结果，让他彻底稳定下来。