第二百三十六章 刚热乎,又凉了(2 / 3)

金牌小厨神 采茶小哥 3216 字 2020-04-15

这是……认准了我凌震的徒弟会输了?”

宋子轩也是笑了出来“哦?凌老看来对宗天禹还是很有自信啊。”

“哈哈哈,谈不上,不过……这对老夫来讲也是个机会,能让自己的弟子和高手过招,我这个做师父的也好真正地看清他。”

宋子轩笑而不语。

其实说心里话,他的把握并不大。

这段时间,他所有的精力都投入到了饭店和公司的管理上,对于厨艺当真放松了不少。

而且以前就算是钻研,也只是在帝王炒饭和金鳞五道羹上,对于其他菜品没有太多研究。

这一次……对他来说其实才是真正意义上的赌一把。

想到这里,宋子轩道“凌老,这次又被您留了一天,我看……倒不如和您请教两个鲁菜。”

听到这句话,凌震微微眯起双眼看着宋子轩,甚至看的宋子轩有些不自在。

“凌老,您这是……”

凌震这才露出了一抹笑意“你小子是真精啊,这个时候找我补课,打算赢我徒弟?”

“您看,您这话说的,前面说要教我做鲁菜的是您,我现在有时间了,您又说我动机不纯?”宋子轩笑道。

“哈哈哈哈,宋子轩,你到真是个痛快人啊,走,我带你去厨房!”

这话说的宋子轩一愣,这老头……喜怒无常啊……

随后,宋子轩跟着凌震进了后厨。

其实在凌家,凌震有着自己专用的厨房、厨具,包括杜博、宗天禹和李程都有独立厨房。

而他们现在走进的这个后厨,是凌家厨师们用的。

宋子轩看了看左右,也立刻明白了,凌震对自己应该也是有所戒备。

“呵呵,凌老,您平时练厨艺也是在这里?”

凌震被问的一愣,显然没想到宋子轩会问这个。

“嗯……不一定,怎么了?”

宋子轩一笑“凌老,子轩没出息,有个坏毛病,爱看一些好的物件儿,我想……您的厨房,应该都是收藏级别的把?”

看着宋子轩,凌震不由笑了出来,他点点头“哈哈哈,那……去我的厨房?”

“您给面子!”宋子轩抱了抱拳。

对宋子轩,凌震几乎是难以掩藏的喜欢,而且现在是越来越喜欢。

在他看来,一个厨师要有天赋、智商和灵性,所谓的灵性也就是机灵劲儿。

而这三样,宋子轩几乎集于一身。

这小子看起来憨厚,其实心里贼着呢,让他吃亏简直是不可能。

也正是这一点,让凌震特别喜欢,他一直觉得,如果一个厨师太过于憨厚,吃不吃亏不说,那是肯定研究不出来什么新花样的。

就好比杜博,对师父的忠诚绝对有,但他那样的状态,一辈子也不可能在领域内拔尖儿。

而宋子轩……虽然或许现在还没有到拔尖儿的程度,但凌震可以肯定,不久的将来,他将是厨艺界举足轻重的人物。

走进凌震的私人厨房,宋子轩算是开眼了,这哪里是厨房啊,简直就是博物馆。

墙壁上摆着上下三层厨架,光是刀具就有十把左右,而且看表面便知材质不一般。

另一边则是悬挂的炒锅炒勺,成套挂起,看起来十分养眼。

最为惹眼的便是那一套紫云铁的炒锅炒勺,悬挂在墙上,反射出镜面光芒。

淡淡的紫光中好像蕴含着某种力量似的,让宋子轩看过去,目光都不想移开。

“呵呵,别看啦,以后你也会有一套的。”

宋子轩没有理会凌震的话,而是走进了紫云铁厨具。

只见这口炒锅和其他不同,没有因为烹饪而留下脏迹和油渍,被擦拭得十分干净。

炒锅的把手和炒勺有相似的浮雕,好像是祥云,之