看着面前的青铁菜刀，方景之脸上难得出现了几缕认真。

他摸了摸刀体，又从刀刃看到刀背，最后是刀柄。

“青铁，工艺好，刀把儿还是海南的花梨，孙贼，这刀……讲究了啊。”

听着老爷子这么说，宋子轩心里一块石头落了地，毕竟他对一些木质的东西，或者瓷器包括名人字画都比较在行，但是刀具……却没那么毒的眼光。

“爷爷，您说这是青铁？真品？不是合成的？”

“没错儿，不是什么合成的，就是一把工艺上乘的青铁刀，跟爷爷说，哪来的？”方景之看向宋子轩，眼中露出了几抹疼爱。

以前，在方景之眼中，宋子轩就是个孩子，因为他懂得尊敬自己、孝敬自己，懂礼数，所以方景之就愿意一直带着他，将很多东西教给他。

包括给他讲一些中医知识、古玩知识，甚至包括让他看自己珍藏的书籍，这也就造成了宋子轩虽然高中都没念完，但却比太多同龄人博学的原因。

但现在，方景之似乎看到宋子轩真的长大了，不再是那个懂事却幼稚的孩子，而长成了一个大小伙子。

宋子轩道：“爷爷，您知道丐帮吗？”

“知道啊，怎么了？”

“现在真的有丐帮……”

方景之一笑：“这不新鲜，历朝历代都有，现在有也正常，这刀……是丐帮给你的？”

“是，丐帮有个人叫老精鬼，我们都叫他鬼爷，他送了我一把刀。”

“好赌？”

“没错儿，您怎么知道？”宋子轩愣住了，其实他一直都拿方景之当做一个无所不知的长者，可连丐帮老精鬼都知道，这可太邪门了。

“呵呵，你爷爷又不是不出门，近几年岁数大了才跟家闷着。”

宋子轩嘴成了一个O型：“哦……您认识他？”

“算不上，听过，好酒，好赌，他拿刀换酒钱了？”方景之问道。

“没错儿，爷爷，您真神了，什么都知道。”

方景之开心地笑了笑，似乎虽然岁数大了，也喜欢听捧自己的话。

“得嘞，别跟我在这奉承了，小子，青铁刀这玩意儿，你最好找块肉试试。”

“爷爷，我听说，这刀切肉都不用划刀。”

“呵呵，是这么回事儿，刀刃儿一挨着肉，那肉丝儿都出来了。”

听到方景之又说了一次，宋子轩心里也不禁有些服了王承庸，相比之下，这老头儿知道的也是真不少啊。

“行嘞，那我就去试试，酒给您放那边儿桌上了，您少喝点啊。”

方景之靠回了床榻上：“别忙，第二道菜研究出来没？”

宋子轩一愣：“啊？金鳞五道羹……您都尝过了啊。”

闻言，方景之微微皱起眉：“尝过了？我怎么……不记得了。”

宋子轩无奈摇了摇头，看来爷爷岁数也是真的大了，这都开始老糊涂了……

“孙贼，好厨具要配好的盒子或者袋套，别糟践了。”

“知道了爷爷。”

回到家，宋子轩直接拿了一块肉，拿着刀慢慢接近，这一刻，心里都跟着紧张。

他相信这把青铁菜刀是真的，也相信真的碰肉就能切出肉丝儿，可饶是这样，心里还是会紧张，毕竟他从没见过这么锋利的刀。正如王承庸所说，当代工艺做出的菜刀，如果把刀刃开得这么薄，那铁定用不了几次就坏了，但青铁不一样，传统工艺也不一样，只有将这二者结合，才能出这么锋利的刃。

就好像现在很多卖厨具的一样，什么菜刀最讲究？那必定是古法锻造，但所谓的古法锻造大多已经失传了，不过是噱头而已。

刀刃接触肉表面一